агар агар купить

Агар-агар — желирующее вещество, получаемое методом экстрагирования из бардовых и бурых водных растений Gracilaria, произрастающих в Белоснежном море и Негромком океане. Высушенные и промытые водные растения поступают в перепродажу в облике просвечивающих ленточек или же в порошке. У нас Вы сможете приобрести агар агар купить . Агар-агар произведено из углеводов (до 80%), белков и клетчатки, имеет буквально все нужные макро- и микроэлементы, большое количество витаминов, в следствие этого он довольно калорийный. Агар обширно используется и в кулинарии, и в пищевой индустрии как растительный субститут желатина. Не являясь продуктом животного происхождения, имеет возможность применяться в вегетарианской и постной кулинарии.

Желирующая мощь агар-агара во большое количество один превосходит желатин. Агар — естественный полисахарид, продукт выполняется из морских водных растений Белоснежного. Агар первого вида выполняется лишь только из водных растений, произрастающих в водах экологически незапятнанного ареала Соловецких островов. Водные растения протекает 24-этапную обработку, подключающую в себя очистку, обработку водой и щелочами, экстракцию, фильтрацию, сушку.